孩子「偏食」,怎么办?

在幼儿和学前阶段,不少孩子出现「拣饮择食」的现象,而这些问题大多只是暂时性的。有些孩子经常拒绝吃或只愿吃某些食物,但这些行为一般会随着孩子长大而逐渐减退。幼儿对食物的喜恶,有时会比较反复,可能有一阵子不愿吃某种食物,但过了一段时间后又会多吃。

为何孩子经常拒绝吃或只愿吃某些食物?

  • 幼儿在这发展阶段要表现独立、希望自己能够作主,这是正常的心理和行为表现;
  • 这个年龄的孩子较难接受陌生的食物和抗拒吃蔬菜,他们须多次重复接触新食物,才会愿意尝试;
  • 有些孩子对食物的质感(例如粗幼、软硬度)或味道较敏感,并会抗拒某些质感或气味强烈的食物;
  • 孩子接触到的食物种类太少;
  • 喝奶过量、零食过多以致没有胃口尝试其他食物。

要改善偏食的行为,须从多方面入手

  • 定时供应早、午、晚3餐正餐和2至3次茶点,每餐相距2至3小时。
  • 在餐前,安排10-15分钟时间,让孩子从其他活动中收拾心情,预备进餐。
  • 安排食物时,要注意让孩子有选择:
    • 每一正餐都提供多种食物,安排有多过一个菜式选择,包括一些孩子喜欢或不抗拒的食物,和一些新食物,这样便能让他吃饱,同时又能接触新食物。
    • 与孩子一起到市塲选购食物,让他在合适的食物范围内自由选择。例如:「这里的菜心、西兰花和南瓜很新鲜,你选哪样做晚餐?」
    • 让孩子参与准备食物的过程,如洗蕃茄和摆放餐具。
    • 颜色鲜艶的菜式和形状小巧的食物均能引起孩子对食物的兴趣。
    • 预备健康的调味酱汁来沾蘸食物,如乳酪,自制的蕃茄酱、果蓉。这样会使食物变得有趣,更可鼓励孩子多吃蔬菜。
    • 改变煮食的方法使食物弄成容易接受的质感:例如孩子不吃烚蛋,可尝试蒸水蛋或煎蛋;如不喜欢烚软的菜,可尝试剪碎的炒菜。
    • 纵然孩子抗拒新食物,家长仍要耐心地经常让他接触,可能需要重复多达10-15次,他才会慢慢接受。
    • 把这些食物放在他面前,和他一起吃,并鼓励他摸、嗅、舔或品尝,但不要强迫,例如你尝过后,跟他说:「这些菜心好味道,你也试试看!」 。
  • 进餐时:
    • 让孩子跟家人一同进餐,机会越多越好,并给他匙羹让他自己吃。
    • 在平静、轻松的环境下进餐,移开令他分心的物件,例如电视、游戏机或玩具。
    • 先分给孩子较少分量的食物,待他吃完,表示要吃多些时,再加添。
    • 多正面地谈及食物,如漂亮的颜色、鲜美的味道。切勿在孩子面前批评食物。
    • 当他做得好时称赞他,正面地描述他做得好的地方。例如:「玲玲自己挟菜菜食,真乖!」
    • 他愿意进食抗拒的食物时,你亦可以用卡通贴纸或一些小礼物(食物除外)来奖励他。
    • 切勿以甜品或零食为奖励哄他多吃,这样做会弄巧反拙。
    • 孩子拒吃时切勿批评、责骂,这只会令他更加抗拒,引致更多进食问题。
    • 当他表示或你观察到他已经吃饱了,便让他离开餐桌。
    • 孩子一般会在15-20分钟内吃饱;与孩子订下「在30-45分钟内完成一餐」的合理规矩,当限时过了,便收起食物和餐具,不加任何批评。
    • 避免因孩子拒吃餐桌上的食物,而即时用其他食物或奶作取代(这样做等于间接对孩子表示那些食物不适合他) 。有需要时,你可酌量提早供应茶点。

孩子会缺乏营养吗?

  • 家长不必执着孩子一定要吃某一种食物,因为他们能从不同食物摄取到所需的营养素。
  • 如果家长担心孩子得不到足够的养分来供应生长所需。可把孩子在一个星期里吃过的食物记录下来,然后根据以下原则作检讨:
    • 给他吃的食物是否多样化,是否太多零食;或喝奶过多以致没胃口;
    • 如果他吃的食物包含了各大食物类别,包括谷物、蔬菜、水果、肉豆蛋鱼类、奶或奶制品,而每一类别都有几种,那么你可放心,他并无偏食问题;
    • 若果孩子长期拒吃某一大类别的食物,这样会增加营养素摄取不足的风险,家长便需寻求医护或注册营养师评估及协助。
  • 事实上只要孩子的生长发育正常、有精力玩耍及与其他人交流,家长一般不用过分担心。只要多用心思提供多种类、营养丰富又健康的食物,让孩子享受进餐的过程,自然会对他们长远的健康更有帮助。

把孩子抗拒的菜蔬,混入他的饭里,让他不知不觉吃,有帮助吗?

  • 孩子各有不同的喜好;部分孩子对喜欢的食物混和了不喜欢的食物会产生反感,甚至乎连原本喜欢的食物也拒绝吃。所以,还是简单地将饭和抗拒吃的菜蔬分开放在他的面前,让孩子逐渐熟悉和接受。

新手爸妈高效收纳提案宝宝安全成长的环境布置重点提示

新手爸妈高效收纳提案宝宝安全成长的环境布置重点提示

目标是让宝宝有如同待在妈妈肚里那般的「安心感」

在妈妈肚里的宝宝不觉得冷也不觉得热,在舒适环境中安稳地成长。但出生后,大半时间都待在家中某处,若能以「让宝宝感觉像在妈妈肚子里那样的安心」为概念来布置这空间,是不是很棒!除了要避免阳光直射、冷气直吹、容易堆积灰尘、会有烟味或油烟味的地方,也要确保周围没有危险物品且离妈妈不远等。

白天的睡觉空间

因为是一天里大半时间待着的地方, 因此想选在家中最舒适的场所。新生儿待在妈妈完全看顾得到的客厅里、躺在宝宝床被组或婴儿床上会比较好。

白天睡觉空间的确认要点

为能舒适生活,要创造出空气清新的环境

1.冷气风口别直接对着宝宝

冷气的风比你以为的还强,因此请调整角度、位置,不要直接对着宝宝吹。

2.阳光不要直接照到宝宝

由于屋子方位的关系,可能会让宝宝照射到太过强烈的阳光。窗子请加装窗帘,以避免阳光直射。

3.通风良好

请选择通风良好的场所。建议实际躺卧在要让宝宝睡觉的地方,确认空气是否流通。

4.将宝宝照护用品摆在附近

尿布、纱布等照顾宝宝的必需品统一放在草编篮或箱子里,以便随时取用。

5.周围别有较高的家具或易掉落物品

可能会因地震而倒塌落下的家具、花瓶、相框等物品别放在宝宝周围,以免造成危险。

6.好清扫

灰尘、脏污是宝宝的天敌,因此要选择不易堆积灰尘且能迅速打扫干净的场所,也不要放太多东西在此处。

7.不要太靠近电视

电视较大的音量、强光等对宝宝而言太过刺激,要尽量选在离电视较远的地方。

8.妈妈可随时看顾得到

最佳场所就是妈妈在厨房也能清楚看到宝宝、若有动静就能立即赶到的客厅一隅。

晚上的睡觉空间

未满6个月的宝宝多半和妈妈一起睡在床上或被褥里,抑或睡在妈妈身旁的婴儿床上。除了可安静又安心地睡觉,妈妈在夜间哺乳或换尿布也比较方便,这点很重要。

晚上睡觉空间的确认要点

环境要安静又可安心好眠

1.周遭别有较高的家具或易掉落物品

别放置可能会因地震而倒塌的大型家具,小型家具掉落下来也很危险,一样也不能有。

2.预防宝宝从床上摔落的对策

即使是不太会自主活动的宝宝,睡觉时仍有摔落的危险!所以,床边架设防摔落的栅栏,或让宝宝睡在靠墙那一侧等,这些因应对策都必须做到。

3.噪音较少、能安静好眠的环境

要让宝宝远离电视声或屋外噪音,待在安静好眠的环境。如果房子位于街道旁,可加装隔音窗帘。

4.将宝宝照护用品放在手边

晚上换尿布、哺乳等会用到的物品要放在妈妈随手可得的地方。只要放在手边,即使在黑暗中也不会手忙脚乱。

5.宝宝周围不能放可能造成窒息的物品

宝宝睡着时,脸部周围不能放玩偶、毛巾等可能造成窒息的东西。

收纳空间

除了生产前准备的东西,还有像是亲友赠与的物品、产后添购的东西等, 宝宝用品比你预想的多很多,请在产前重新确认会有哪些物品,尽量预先挪出空间。

宝宝用品收纳空间的确认要点

采取一目了然的收纳方式

1.确定好放置宝宝专用物品的收纳场所

宝宝一天会换很多套衣服,为了方便爸妈取用,要事先空出外衣、贴身衣物等的专属空间。

2.会用到的东西可立刻取用

换尿布相关用品、换洗衣物、玩具等,要依用途分类收纳,当需要用到时,取用就很方便。

3.宝宝手构得到的地方不能有危险物品

若将家具底层用来放宝宝专用物品,那只能收纳玩具、绘本等不危险、宝宝可碰触的东西。

4.预留空间好放置存货

你可能没想到,但尿布与宝宝屁股专用洁肤液等物品的存货最占空间,因此,除了每天会用到的东西之外,也要先预留这些存货的收纳空间。